买烩面机之前，不少老板都会问一句，你们这机器是用220V还是380V的电？这个问题看着小，其实挺关键，因为店面拉电线的事儿，提前没弄清楚，机器到家插不上电，干着急。今天我们厂就把这个事儿聊透，免得你机器送到门口才发现用不了。电这事儿不是小事，接错了烧电机事小，出事就麻烦了。
两种电压啥区别
220V就是家里插座那种电，一般临街小店、小饭馆大部分都是这个。380V是工业三相电，商场、美食城、产量大的后厨会接。电压不一样，机器电机功率也不一样。小一点的烩面机，220V就能带动，电机一般两千多瓦；大产量的机器，电机三四千瓦往上，就得用380V，不然带不动，老跳闸。同样的机器，380V的电机劲更大、转得稳，220V的胜在方便，不用专门拉线。
怎么知道自己店里能用哪种
你先去电箱那里看一眼，是单相电还是三相电。单相就是两根线，普通插座那种；三相是四根线，一般面馆里大功率蒸车、熬汤桶用的就是。要是你店里已经有380V，那大小机器都能选；要是只有220V，那就只能选小功率机型。别听人忽悠说220V也能带大机器，时间长了线发热，不安全。插板也要用正经铜线，别图省事用那种便宜插排，机器一开就烧插头。还有个事儿，220V的机器一般是两相电机，380V的是三相电机，三相电机启动稳、不晃，220V的启动的时候会稍微抖一下，这个正常，不是机器毛病。
我们厂怎么配
我们厂两种电压的机器都做，下单的时候你说一下店里啥电，我们给你配对应的电机。要是你拿不准，拍个电箱照片发过来，我们帮你看。有的客户一开始只拉了220V，后来生意好了想换大机器，再去申请380V也不麻烦，就是得找电工跑一趟线。还有个事儿提醒你，不管220V还是380V，机器外壳都要接好地线，后厨水汽大，安全上别省这个事。有啥不清楚的，打电话或者来厂里当面问都行，这事儿不用不好意思。
