开店算账，电费是绕不开的一笔。有老板问我，扯面机一天开下来得用多少度电，一个月电费得多掏多少。这个事其实没多少，比冰柜省电多了，今天给你算笔明白账。
电机功率多大
我们厂的小型扯面机，配的是二点二千瓦的电机，中型一点的三千瓦，大型的也就四千来瓦。注意，这是额定功率，意思是满负荷压硬面的时候才吃到这么多。实际店里压面，大部分时间是带点轻载，真实耗电大概是额定功率的六七成。也就是说小机器实际跑起来，一小时也就一度半电上下。
一天实际开多久
开店不是从早开到晚。一般早上压一次面，压个二十来分钟；中午高峰前再压个半小时；晚上备料再压二十分钟。满打满算，一天机器实际转的时间也就一个半到两小时。按小机器算，一天三度电到四度电，一个月下来百十度电，按商业电价一块钱一度，也就一百来块钱。
怎么更省电
别空转。压完面顺手关机，别让机器在那儿嗡嗡空转，那是白耗电。再就是面和软一点，电机压起来轻，电流小。还有定期紧皮带、给轴承上油，机器转着顺，也省电。有的人说用变频的省电，其实小店一天就开俩小时，变频那点电费差，三五年也省不回差价，没必要上。
启动电流别慌
刚开机那一下，电表转得飞快，有人就被吓到了。这是电机启动瞬间的电流，是额定功率的好几倍，但也就两三秒钟的事，不算在正常耗电里。启动完了电流立马降下来。别因为开机那一下费电就不敢用，正常压面才是常态耗电。
扯面机这点电费，跟店里熬汤的灶比起来，零头都不到。真要算成本，面钱、油钱、人工才是大头，机器电这块不用太操心。月底交电费的时候你看一眼电表数，心里就有谱了，跟我说的对得上。要是觉得电费比平时高一大截，先看看是不是电机轴承缺油了，转着费劲就费电，上点油立马下来。
