每天下班十分钟搞定
每天卖完面，先断电。拿干毛刷把辊子、刀头上的面渣刷掉，再拿半干的抹布擦一遍机身。别拿水管冲，电机怕水。整个过程十分钟，不费事。
刀头快拆
刀头是快拆结构，拧两个把手就拿下来。每周深度清洁的时候，刀头拿水冲着刷干净，晾干再装回去。不麻烦，五分钟的事。
哪里容易藏渣
进料口下面、辊子两端缝隙，容易掉面渣。拿小毛刷伸进去扫扫。链条那里别冲水，拿布擦擦就行。齿轮箱是密封的，不用管。
干净了机器才耐用
每天花十分钟擦，机器多用五六年。面渣卡齿轮里磨坏了，修起来贵。别偷懒，清洁这步省不了。
