操作半天就会
说白了就几步：开机、投面、接条、调厚薄。比你想的简单多了。第一次用空转五分钟，看看辊子往哪转，刀头转得顺不顺。拿小块面试压两遍，半天就上手了。
和面得练几天
机器好学，难的是和面。面和多软、醒多久、盐碱放多少，这些得试个两三天才能摸准。刚开始按我们给的配方来，多和几次就有感觉了。
我们包教
来厂里买的，我现场教你，从和面到压面到煮面，演示两遍你自己上手试。外地的视频教，微信随时问。教过的新手多了，没有学不会的。
安全要记牢
开机了手别伸辊子，用推板送面。头发长戴帽子，袖子挽起来。用完了断电再清理。这些注意事项记住，别的都好说。
