一千五百瓦够用
开店用的话，一千五百瓦的电机足够。压面的时候瞬时功率大，正常转起来一千瓦左右。一天开五六个小时，也就五六度电，三块钱成本，不算啥。
别买太小的电机
那种几百瓦的迷你机，看起来省电，其实压不动面。你塞块面团进去，电机吭哧吭哧转不动，反而费电还容易烧。电机够大，转得轻快，反而省电。
变频款更省
变频电机根据负载调转速，面多了转快点，面少了转慢点，比普通电机省两三成电。一个月省个几十块电费，几年下来也不少。预算够上变频，长远划算。
正常用别心疼电
一台压面机一天几块钱电费，真不算啥。你一碗面卖十几块，压面成本可以忽略。别为了省那点电费买个小机器，高峰期压不动面，耽误的生意钱比电费多十倍。
