渭南李老板在杭州开了连锁面馆，主要卖陕西特色面食，吸引了许多顾客的光顾，因此生意兴隆。目前，他已经开有6家分店，每天用6-7包面粉。为了确保面食的质量和生产效率，他准备将手工制作面食的方式改为机器生产。
在网络上了解了一品鲜的多功能扯面机后，李老板前往实地考察，并对机器进行了经常拉拽测试。由于一品鲜扯面机的品质和性能得到了他的认可，他决定购买全部设备，并将手工制作面食的方式更换为机器生产。
相比手工制作，使用机器生产面食具有多种优势。首先，它可以提高生产效率，减少了制作面食所需的时间。其次，机器生产的面食可以保证质量和口感的一致性，消费者可以在不同的分店享受到相同的美食。此外，使用机器可以减少对员工的依赖性，这对于招聘和培训面师傅来说也大有裨益。
尽管人们对机器生产食品存在一些质疑，但是一品鲜的扯面机使用的是传统的面食制作方式，李老板和消费者对它的品质和风味非常满意。仔细考虑，机器生产食品的目的就是为了提高生产效率和保持一致的质量，而一品鲜的扯面机正好可以满足这些需求。
李老板的选择同时反映了现代社会对科技发展的追求。随着人们生活水平的提高，机器生产方法得到了更多的应用。对于企业来说，提高产能和生产效率是非常重要的，因此使用机器代替一部分人力生产已经成为一个趋势。
值得注意的是，虽然机器代表着科技与生产力的高水平，但是也存在一些负面影响。机器生产的缺乏人情味和特色，可能会降低顾客的消费体验和忠诚度。此外，机器生产还会影响一部分人的就业，所以企业需要考虑到社会责任和企业的可持续发展。
综上所述，渭南李老板的选择是符合现代化发展趋势的一个行动，也是一种进行生产力深度服务的尝试。但是在不断进步发展的同时，必须要注重对有特色的手工制作方式与人情味的传承，和对即将改变的就业状况的关注。
