甘肃庆阳客户和朋友去银川游玩，中午就餐时发现，服务员将一种面片手工拉拽后下到火锅里，品尝后感觉到口感比普通鲜面条好很多。后来在一家炒鸡店也吃到这种面片。但在庆阳还没有吃到过这种面，所以客户嗅到这个商机。准备买台能生产这种面片的机器，生产出来做批发。
经考察银川市场得知，这面叫手撕面，是郑州一品鲜的设备生产出来。于是便和朋友前来一品鲜总部考察，经过现场考察品尝后，订购全套多功能成型机设备。该设备能生产手撕面、兰州拉面和烩面等多种面食。
客户和朋友在一品鲜总店进行了生产技术的培训，并现场调试机器设备，现设备已调试完毕整装待发。
